منتدى زهرة الوادي لكل العرب
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدي
**إبن ثعالب الصحراء**
منتدى زهرة الوادي لكل العرب
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدي
**إبن ثعالب الصحراء**
منتدى زهرة الوادي لكل العرب
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى زهرة الوادي لكل العرب

كل ما تبحث عنه تجده في منتدانا ان شاء الله
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 صلصة الثوم

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
رمزى
Admin
رمزى


عدد المساهمات : 61
نقاط التمييز : 26306
نقاط التمييز : 0
تاريخ التسجيل : 19/03/2010
العمر : 31

صلصة الثوم    Empty
مُساهمةموضوع: صلصة الثوم    صلصة الثوم    I_icon_minitimeالجمعة يوليو 30, 2010 1:34 pm



بسم الله الرحمن الرحيم


صلصة
الثوم



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


المقادير :

فصوص ثوم كبيرة
4 ملاعق
طعام من زيت الزيتون
3 نقاط من الليمون الحامض
½ ملعقة صغيرة من
الملح
3 ملاعق طعام من مسحوق النشا
¾ كوب ماء

الطريقة :

يذاب النشاء بالماء ثم يرفع في
قدر على نار خفيفة لمدة ثلاث دقائق ويحرك جيدا حتى يتكاثف ويغلي
نرفع
النشا عن النار ونتركه حتى يبرد
يدق الثوم مع الملح جيدا
يوضع النشا
المطبوخ مع الثوم وعصير الليمون في الخلاط الكهربائي ويطحن جيدا
أثناء
الخفق بالخلاط الكهربائي نضيف زيت الزيتون على دفعات (نصف ملعقة كل مرة)
نستمر
في الخفق حتى ينعم المزيج وينتفخ حتى يصبح مثل الكريمة
نسكبها في
زبدية كبيرة أو أطباق الصوص الصغيرة
قدميها مع المشويات والبروستد

ملاحظة :

الأفضل عدم استعمال هذه الصلصة
إلا بعد تبريدها لمدة ساعة حتى تكون متشربة للنكهة

عوافي عليكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
صلصة الثوم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» صلصة الثوم
» صلصة الثوم

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى زهرة الوادي لكل العرب :: منتديـــات الأســــــرة :: مطبخ المنتدى-
انتقل الى: